干煸花菜的家常做法 干煸花菜怎么做好吃又简单
时间:2021-12-09 作者:仔妈美食
干煸花菜是一道以花菜为主材料的家常菜,味道微辣。制作简易,味道鲜美。花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。
花菜 | 半个 |
五花肉 | 适量 |
青椒 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
葱姜蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
干煸花菜的做法
青红椒切段,葱姜蒜切好,五花肉切片,花菜切小朵洗净,焯水1分钟捞出。
锅倒油,下葱姜蒜炒香,加五花肉煸炒出油,加1勺豆瓣酱炒出红油。
倒入花菜翻炒➕1勺生抽➕1勺老抽翻炒均匀。加入青红椒炒熟即可出锅。
下饭~
小贴士
1、花菜一定要仔细冲洗,切成小块后再洗一遍;
2、花菜慢慢煸炒至熟。